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健康 元宵、汤圆不用忌口!中老年吃元宵、汤圆前先看这个
栏目:公司新闻 发布时间:2019-05-25 03:09

  正月十五啦!今天该吃点什么大家都知道,虽然•□▼◁▼元宵、汤圆都有团圆之◇…=▲意,但是里面的糖分也是让很多朋友敬而远之。

  那么中老年人如何健康地吃呢?吃的时候要注意些什么呢?别急,这就来给您唠一唠!

  这是因为,元宵皮的原料是糯▲★-●米,而糯米有个特点就是“不出数”,也就是说同样的原料量,相比○▲-•■□粳米和籼米,糯米需要的水更少,烹饪之后▼▲体积也小。

  挑馅儿很重要,坚果▪▲□◁豆沙营养多。如果◇•■★▼吃汤◇=△▲圆,当餐或当日一◁☆●•○△定要控制少吃点油。

  尽量选择购买△▪▲□△坚果类原料营养价值较高,豆沙也含有蛋白质和矿物质,而相比之下,巧克力馅的营养价值较低,要少吃。

  而汤圆用糯米烫揉后的湿粉包成,馅儿•●▼▼▽●▽●较大,煮出来柔软细腻,由于糯米冷▪•★却后质地会变硬,较难消★▽…◇化。

  所以,这两种食☆△◆▲■物都该趁热吃,但是★△◁◁▽▼要注意,温度千万别超过65℃,以不烫嘴为最佳。

  早晨是胃肠道功能最弱的时候,而汤圆的外皮◆▼原料大部分都是糯米做的,黏性高,不容易消化。

  由于糯米比普通的米和面更容易迅速升高血糖,但不意味着糖尿病人不能吃汤圆。

  太甜的食物容易引起胃酸分●泌增多,加重对溃疡面的刺激,所以有溃疡病的圈友不宜吃太多甜味汤圆。

  汤圆好吃,但不能贪多喔!尤其是消化不好的圈友们更是要注意,如果吃了汤圆后感到不适,记得吃点助消化的食★-●=•▽物,比如说山楂或是消食片等。

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